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A Alfenas Café exporta cafés finos e cafés especiais, todos produzidos na região demarcada pela Serra do Pau D'Alho. Concentra sua produção nas Fazenda Lagoa e Santa Helena, pertencentes à familia Vieira, e nas fazendas de um exclusivo grupo de produtores, que trabalham sob orientação de nosso Controle de Qualidade.
Os cafés finos são selecionados em função da qualidade, para garantir sua consistência, e pelo tipo de preparo, podendo ser clasificados como cafés naturais ou cereja descascado.
Os cafés especiais recebem a certificação de qualidade da Associação Brasileira de Cafés Especiais, e tem diversas classificações:
- Estate Coffees
- Tipos especiais produzidos por encomenda, com perfil e sabor selecionado de acordo com as especificações de nossos clientes especiais
- Cafés Varietais
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